朝ごはんはあま〜いkopiと ロールケーキ（？）とゆでたまご。 ふだんコーヒーはブラックで飲むことが多いけど お砂糖たっぷりのkopiはなんだかほっとする。

庭にある井戸。

ふたたび調理場へ スパイスとニワトリの血などを 混ぜ合わせて・・・

葉っぱできれいに包む。

サンピンのゴハンは半熟卵かけライス。 やっぱりアナタ、バランスが不思議。

少し焼いた鶏にスパイスをまぶす。

そして手早く洗い物。

かまどのある部屋に入らせてもらった。

「アヤム・パンガンっ」 「タンブーサン」 とイブーが教えてくれた。 鶏のお料理はアヤム・パンガン（ayam panggang）。 「パンガン」は「遠火で焼く」こと。 （ロースト・チキンという感じかな。）

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